О компании
Фабрика СОБРАНИЕ является преемником ярославской фабрики «Г. Бельфоръ», основанной в 1881 году, и единственным наследником традиций дореволюционного кондитерского и кофейного производства. Мы соединяем легендарный вкус и мастерство русских кондитеров с современными европейскими технологиями и высочайшими стандартами качества.
Основные этапы развития кондитерского и кофейного производства в Ярославле
В Ярославле основана легендарная кондитерская фабрика «Г. Бельфоръ», одна из первых в городе. Её шоколад и конфеты славились высоким качеством и изысканной упаковкой, поставлялись по всей России.
1881 год
Период расцвета ярославской кондитерской промышленности. Выпускаются конфеты, карамель, шоколадные плитки по ГОСТу — продукция расходится по всему Советскому Союзу.
1960–1980-е годы
Перестройка и приватизация. Производства переживают спад, но формируется почва для будущего ремесленного возрождения.
В 1992 году основано предприятие ТОО «Ярославлькондитер».
В 1992 году основано предприятие ТОО «Ярославлькондитер».
1990-е
Фабрика СОБРАНИЕ была запущена в 2012 году в Ярославской области, а с 2015 года получила право работать по стандартам ISO. Высокотехнологичное производство оснащено современным оборудованием, которое в сочетании с уникальными технологиями позволяет выпускать продукцию широкого ассортимента, а также продукцию, не имеющую аналогов.
Фабрика специализируется на выпуске инновационной высококачественной кондитерской, чайной и кофейной продукции. Специалисты компании самостоятельно разрабатывают, тестируют и промышленно осваивают новые рецептуры продуктов, технологии производства и упаковывания. Маркетологи и разработчики оперативно реагируют на изменения тенденций рынка, предвосхищают и даже формируют новые тренды.
В вопросах выбора ингредиентов мы абсолютно бескомпромиссны. Для приготовления шоколада и кофе фабрика СОБРАНИЕ использует шоколадную массу и кофейные зерна самого высокого качества от производителей с безупречной репутацией.
Современное высокотехнологичное оборудование фабрики СОБРАНИЕ позволяет выпускать продукцию премиального уровня для потребителей во всем мире. Благодаря инновационному подходу, передовому оборудованию и верности международным стандартам качества продукция СОБРАНИЕ пользуется высоким спросом как у российских, так и у зарубежных потребителей.
Фабрика специализируется на выпуске инновационной высококачественной кондитерской, чайной и кофейной продукции. Специалисты компании самостоятельно разрабатывают, тестируют и промышленно осваивают новые рецептуры продуктов, технологии производства и упаковывания. Маркетологи и разработчики оперативно реагируют на изменения тенденций рынка, предвосхищают и даже формируют новые тренды.
В вопросах выбора ингредиентов мы абсолютно бескомпромиссны. Для приготовления шоколада и кофе фабрика СОБРАНИЕ использует шоколадную массу и кофейные зерна самого высокого качества от производителей с безупречной репутацией.
Современное высокотехнологичное оборудование фабрики СОБРАНИЕ позволяет выпускать продукцию премиального уровня для потребителей во всем мире. Благодаря инновационному подходу, передовому оборудованию и верности международным стандартам качества продукция СОБРАНИЕ пользуется высоким спросом как у российских, так и у зарубежных потребителей.
2012 год
