Состав
Какао тертое, сахар, масло какао, какао-порошок, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор «Ванилин». Может содержать следы молочных продуктов, орехов и арахиса. Общее содержание сухого остатка какао в шоколадной массе — не менее 72,0%. Массовая доля насыщенных жирных кислот — 25,3%, массовая доля трансизомеров ненасыщенных жирных кислот — 0%. Общее содержание какао-продуктов в шоколадной массе — не менее 72,0%.
Пищевая и энергетическая ценность
Пищевая ценность 100 г продукта* :
белки — 9,0 г.
жиры** — 41,0 г.
углеводы — 39,0 г.
Энергетическая ценность 100 г продукта: 2330 кДж/560 ккал.
* средние значения.
** в том числе насыщенные жирные кислоты — 25,3%, в том числе трансизомеры ненасыщенных жирных кислот — 0%.
Условия хранения
Хранить при температуре (22±5) °C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Не подвергать воздействию прямого солнечного света.
Сертификат и декларация
ГОСТ Р 70 337−2022.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована по международному стандарту ISO 22 000:2018.